Q:《品·尝中国》主要讲了什么?
A:《品·尝中国》以二十一世纪初中国城市文化自信崛起为背景,在全球化味觉对话的浪潮中展开一场跨越东西的味觉朝圣。主持人赵凤仪以葡萄酒大师的慧眼与旅人的热忱,穿梭于成都的麻辣江湖与潮州的古法筵席之间,在十一座美食之都的市井烟火与历史褶皱里,探寻着宫保鸡丁邂逅黑皮诺、清蒸鲥鱼对话霞多丽的味觉诗学。导演Basco的镜头如陈年陶罐,既沉淀着扬州早茶蒸腾的岁月水汽,又折射出上海外滩流转的现代光影。这趟始于2000年代饮食文化自觉的旅程,以汉语与英语的双声部吟唱,将筷子尖上的山河风土斟入高脚杯中——当绍兴黄酒的传统回声与纳帕谷的风土韵律在餐桌上共振,一部流动的文明对话录便在杯盘间悄然写就。